As melhores prensas de alho (e gadgets) de 2022

Três aparelhos de alho diferentes; prensa preta e vermelha, balancim de alho e prensa de aço inoxidável.

Os amantes de alho se alegram! Estas são as melhores prensas e trituradores para as suas lâmpadas de cozinha favoritas!

O alho é possivelmente a planta allium mais popular no mundo culinário. Não admira! Mesmo um pouco disso pode adicionar sabor e dimensão maravilhosos a praticamente qualquer prato, seja batatas fritas, sopas, ensopados, marinadas e muito mais. Mas descascá-lo e cortá-lo pode ser uma tarefa árdua, especialmente se você planeja usá-lo muito (como qualquer amante de alho). É aí que entram os espremedores e trituradores de alho. Eles permitem que você prepare um monte de cravo de uma só vez, economizando um tempo valioso na cozinha.

Perguntamos a especialistas sobre seus gadgets favoritos relacionados ao alho, referenciamos avaliações da Amazon e tentamos alguns nós mesmos. Após extensa pesquisa, aqui estão nossas escolhas para os melhores espremedores e trituradores de alho.

este Espremedor de alho Kuhn Rickon Provou ser o melhor dos vários espremedores de alho que experimentamos. A alça pesada e robusta pressiona facilmente o cravo e a alavanca interna gira para facilitar a limpeza. A coisa toda também é lavável na máquina de lavar louça. Este é o meu próprio espremedor de alho pessoal que uso há quase uma década, então posso atestar sua durabilidade.

Miguel Páscoa, um chef veterano que vive no Colorado, concorda. “Este pequeno espremedor de alho é ótimo. É fácil de usar, basta colocar o dente na ranhura e pressionar a extremidade lisa para esmagar facilmente o alho. Este é o meu favorito porque é melhor do que um espremedor tradicional. limpar.”

Um revisor da Amazon também deu cinco estrelas: “A construção toda em metal não vai quebrar como meu antigo cabo de plástico. Este espremedor de alho é super fácil de limpar e extrair as cascas de alho. A câmara é realmente feita dos lados do cabo e das dobradiças”

este Espremedor de alho OXO Good Grips Melhor se você quiser esmagar um monte de cravo de uma só vez. Tem a câmara de maior capacidade de qualquer prensa que testamos; fomos capazes de pressionar de três a quatro dentes de uma só vez. Também gostamos da alça antiderrapante macia e confortável que absorve a pressão quando apertada. Os resultados não foram tão bons quanto os da Kuhn Rikon – os rendimentos pareciam mais baixos no geral – mas ainda era uma prensa sólida.

“Com base na minha experiência como chef, descobri que o espremedor de alho OXO Good Grips é o produto mais eficaz do mercado hoje”, diz Jenna Moran, chef profissional e fundador do centro de culinária online Whimsy and Spice. “Isso porque sua alça de borracha macia facilita o aperto dos ingredientes sem muita força. Além disso, a ‘cesta’ de alho na prensa é grande o suficiente para conter pelo menos três dentes, o que economiza muito tempo de preparo .”

Também é popular na Amazon, com mais de 26.000 avaliações de cinco estrelas. “Eu esmaguei muito alho desde que meu novo espremedor de alho chegou, e acho que não verei nenhum vampiro tão cedo” um disse“Adoro essa coisa. Coloque cravo descascado e, de repente! – alho amassado. É durável e fácil de limpar, sério, não tenho do que reclamar.”

Outra boa opção é essa Espremedor de alho OrblueAdoramos sua construção em aço inoxidável durável e pode ser lavada na máquina de lavar louça. Agradecemos especialmente que ele vem com um descascador de alho de silicone extra na caixa. Dito isto, não gostamos particularmente da alça em comparação com as outras. Comparado ao OXO e Kuhn Rikon, é mais difícil de segurar e apertar.

“Um dos melhores espremedores de alho do mercado é o espremedor de alho Orblue”, diz Cristina Costa, CEO da Gadget Reviews. “É de aço inoxidável, fácil de usar e seu design simples facilita a limpeza. Também é muito acessível.”

Este comprador da Amazon Também adorei: “Não costumo ficar empolgado com espremedores de alho. No entanto, esse conjunto foi estonteante na nossa festa. Em primeiro lugar, o espremedor de alho é de alta qualidade e fácil de usar. O post para “amassar cravo” fica em comparação na minha última prensa barata, o suporte era muito fino, então, na verdade, mais alho foi usado. Em seguida, lamentavelmente, o rolo de borracha foi uma bomba ao descascar alho. Eu usei o meu bem alto Depois da voz, todos tiveram que tentar a voz mais animada e dizer , “Oh meu Deus, isso realmente funciona! “

Se você deseja uma prensa versátil que pode não apenas picar alho, mas também gengibre, ervas e nozes, não procure mais do que esta máquina única. Twister de alho de Nextrend Perfeito para você. Descobrimos que é bastante fácil de usar – basta colocar dentes descascados e girar a unidade para frente e para trás para deixar os dentes picados fazerem seu trabalho.

De todas as diferentes prensas que experimentamos, a Garlic Twister produz os resultados mais próximos do trabalho com ferramentas tradicionais. Garlic Twister se transforma em alho picado regular em vez de uma consistência levemente mole. Também tentamos cortar gengibre com ele e, embora fosse um pouco mais difícil – o gengibre é mais duro que o alho, é claro – ainda funcionou surpreendentemente bem. No entanto, não gostamos que você tenha que retirar cuidadosamente o alho e o gengibre das fendas do Twister, e é por isso que ainda tendemos a usar uma prensa tradicional, pois o processo é muito mais rápido.

“Eu sempre prefiro uma prensa de torção a uma prensa padrão quando se trata de espremer alho”, diz Isabella Flint, chef profissional e fundadora do Fanatical Food, um site de culinária para cozinheiros domésticos. “Não é apenas menos tenso, mas você geralmente obtém um alho mais uniforme e não precisa raspar grandes pedaços dele.”

este revisor Diz que também ajuda a evitar dedos fedorentos: “Eu cozinho muito e preciso muito de alho picado. Mas odeio cortá-lo com uma faca. Minhas habilidades com facas não são grandes, mas principalmente eu quero evitar cortar alho à mão. . Este Twister funciona exatamente como descrito e facilita o trabalho. Como sugerido, eu sempre lavo a cabeça de alho antes que ela seque. Depois eu lavo na prateleira superior da máquina de lavar louça. Meu único arrependimento é não saber isso há muito tempo. Eu recomendo.

Outra maneira de esmagar o alho é usar o balancim de alho de Joseph Joseph. É fácil de usar – basta agitá-lo para frente e para trás. Ao contrário de uma prensa, você pode usar o balancim em qualquer número de dentes, pois ele se reunirá em uma tigela de qualquer maneira. Achamos isso muito satisfatório de usar, mas não achamos que fosse mais fácil do que usar uma prensa comum. Além disso, ficou um pouco mais grosso do que queríamos na primeira passagem – descobrimos que precisávamos agitar os dentes algumas vezes para obter uma consistência melhor.

“O Joseph Joseph Garlic Rocker tem um design compacto e quase não requer esforço para esmagar o alho”, diz Eric Sornoso, cofundador e desenvolvedor de receitas do serviço de entrega de refeições Mealfan. “Se você tem medo de limpar depois de descascar e esmagar um dente de alho, não se preocupe. “

“No entanto, não é o mesmo que um espremedor de alho”, continuou ele. “Essas são muito mais delicadas do que uma simples máquina de balanço. Portanto, você pode experimentar inconsistências ao espremer alho. Mas você não precisa se preocupar em manchar seus armários. Alho. [rockers] Não absorve odor. “

um comprador da Amazon Muito impressionado: “Este é provavelmente o melhor espremedor de alho do mercado. Tenho o meu há mais de um ano e gosto tanto que comprei outro para um amigo. Uso uma espátula de aço para esmagar o alho”

As revisões citadas acima refletem a versão mais recente no momento da publicação.

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